Raviolis de pasta filo con chistorra
Croquetas tradicionales de cocido de carne
Banderillas Gildas con boquerón en vinagre
Creps rellenos de marisco con salsa de cangrejo de rio
Fricando de meloso de ternera rustido a la antigua con su picada de frutos secos
Suquet de merluza a la marinera con calamar y mejillones
Tarta Massini de nata y trufa con yema quemada
Laus Chardonay/ garnatxa D.O. Somontano
Laus Merlot / Syrah D.O. Somontano
Cava Grivà Brut Nature
Aguas minerale
Cafés
63€ iva incluído
Espacios de Terrazas y Comedores privados
Raviolis de pasta filo con chistorra
Croquetas tradicionales de cocido de carne
Banderillas Gildas con boquerón en vinagre
Nuestros canelones de pato y foie con bechamel trufada
Solomillo de ternera con salsa de setas y mil hojas de patata
Lomos de lubina a la espalda estilo Donostiarra con espárragos trigueros
Tarta Sancher con virutas de chocolate blanco
Laus Chardonay/ garnatxa D.O. Somontano
Laus Merlot / Syrah D.O. Somontano
Cava Grivà brut nature
Aguas minerales
Cafés
63€ iva incluído
Espacios de terrazas y Comedores Privados
Raviolis de pasta filo con chistorra
Croquetas tradicionales de cocido de carne
Banderillas Gildas con boquerón en vinagre
Ensalada de queso burrata con tomates confitados y aceite de albahaca
Ternasco de cordero rustido a la castellana con sus patatas al romero
Taco de Bacalao al horno con sanfaina tradicional
Tarta dúo de chocolates y natillas de canela
Laus Chardonay/ garnatxa D.O. Somontano
Laus Merlot / Syrah D.O. Somontano
Cava Grivà Brut Nature
Aguas minerales
Cafés
63€ iva incluido
Espacios de terrazas y Comedores privados
Cerveza Damm
Cava Griva Brut nature
Bítter, refrescos
Vino DO Penedès, Finos y Vermut Bandarra
Los Entrantes
Coca de escalivada tradicional con olivada negra
Nachos con queso cheddar y guacamole
Montadito de crema de queso con salmón ahumado
Pintxo Gilda con boquerones en vinagre
Los Apertivos calientes
Nuestras croquetas de jamón y setas
Vasito de fideuá con sepia y allioli
Crujiente de pasta filo con chistorra
Lata de pulpo con parmentier de patata y aceite de pimentón
Ensalada de gambas, frutos rojos y tropical con salsa coctel
Secreto de ibérico a la brasa con calabaza al horno y champiñones naturales
Rape con calamar de playa y almejas en salsa marinera
Tarta de chocolate blanco y maracuya
Laus Chardonay/ garnatxa D.O. Somontano
Laus Merlot / Syrah D.O. Somontano
Cava Grivà Brut Nature
Aguas minerales
Cafés
73€ IVA incluido
Espacios de terrazas y Comedores privados
Cerveza Damm
Cava Griva Brut nature
Bítter, refrescos
Vino DO Penedès, Finos y Vermut Bandarra
Los Entrantes
Focaccia mediterránea con albahaca y queso parmesano
Tartar de salmón noruego con guacamole y cebollino fresco
Pintxo Gilda con boquerones en vinagre
Gamba con sésamo negro y salsa brava
Los Aperitivos Calientes
Nuestras croquetas de jamón y setas
Vasito de fideuá con sepia y allioli
Pan bao con meloso de ternera y cebolla morada
Cucurucho de pescadito frito
Pulpo a la brasa con patatas rotas y aceite de pimienton dulce
Cochinillo rustido a la segoviana con chutney de manzana al horno
Suprema de corvina con crema de calabaza y ajos tiernos
Tarta de Tobleronne de Chocolate
Laus Chardonay/ garnatxa D.O. Somontano
Laus Merlot / Syrah D.O. Somontano
Cava Grivà Brut Nature
Cafés
76€ iva incluído
Espacios de terrazas y Comedores privados
Cerveza Damm
Cava Griva Brut nature
Bítter, refrescos
Vino DO Penedès, Finos y Vermut Bandarra
Los Entrantes
Focaccia mediterránea con albahaca y queso parmesano
Tartar de salmón noruego con guacamole y cebollino fresco
Pintxo Gilda con boquerones en vinagre
Gamba con sésamo negro y salsa brava
Nachos con queso cheddar y guacamole
Los Aperitivos calientes
Nuestras croquetas de jamón y setas
Parrilla de huevos de codorniz con sobrasada
Pan bao con meloso de ternera y cebolla morada
Cucurucho de pescadito frito
Crujiente de pasta filo con chistorra
Paellita de fideuá con sepia y allioli
Paletilla de cabrito rustida al estilo de nuestro Chef Karlos
Rodaballo a la brasa con patatas campesina y pimientos del padrón
Pre-postre
Sorbete de piña colada y limón
&
Tarta de brownie de chocolate
Laus Chardonay/ garnatxa D.O. Somontano
Laus Merlot / Syrah D.O. Somontano
Cava Grivà Brut Nature
Aguas minerales
Cafés
80€ iva incluido
Espacios en terraza y Comedores Privados
Aperitivo de Entretenimiento
Espaguetis con salsa carbonara
Ñoquis de patata con receta italiana
Canelones tradicionales gratinados con queso
Tiras de pollo rebozadas con salsa mexicana y guacamole
Nuestra hamburguesa de ternera con patatas chips y kétchup
Suprema de salmón a la plancha con arroz salteado con soja
Tarta del evento o corte de helado
Refrescos
Aguas minerales
Zumos de frutas
30€ IVA incluído
En caso de alergia o intolerancia comuniquelo a nuestro personal