Les seves vinyes estan situades a la plana de Garriguella i al municipi de Mollet de Peralada. Son vinyes velles d’entre 30 i 50 anys, que concentren tota la potència del raïm. Treballant amb varietats autòctones de l’Empordà com les garnatxes negra, roja i blanca, samsó (carinyena), macabeu i muscat.

Elaborent tots els vins fent la verema manual per tenir la màxima cura del raïm i amb fermentacions en fred evitant la pèrdua de color i d’aromes. De les varietats de la terra, la vinya vella i un treball acurat en resulten uns vins honestos i representatius de l’Empordà.

El menú d’aquesta nit estarà compost per 5 tapes i 1 postra que estaran acompanyats per cinc magnífics vins i la experiència de Cellers d’en Guilla

Places limitades

Divendres dia 25 d’Octubre a les 21h

Preu: 38€ (IVA inclòs).

Us esperem!