Menú Diari

Converteix un dia qualsevol en un dia excepcional

Restaurant el Palau Vell Menú Diari
  • Menú Diari 18/03
  • Menú Mar i Muntanya

1r  a escollir

Carpaccio de tomàquet, formatge feta i olivada
Vichysoisse de porros amb perles de meló
Macarrons al funghi
* Plat del dia (mirar al final del menú)

Xatonada amb bacallà, tonyina, anxoves i salsa romesco *5€ suplement
Caneló d’ànec i foie amb beixamel trufada *5€ suplement

 

 

2n a escollir

Sèpia guisada amb verduretes i pèsols
Conill a la brasa amb guarnició
Fricandó de vedella amb bolets
*Plat del dia (mirar al final del menú)

Suquet de rap a la marinera amb gambes *6€ suplement
Melós de vedella amb bolets i moniato *6€ suplement

 

Postre a escollir

Pastís de la casa
Macedònia de fruites
Puding casolà amb caramel
Gelat de maduixa amb Oreo

Plat del dia

*Dilluns – Graellada de verdures a la brasa
*Dimarts – Arròs Negre amb sèpia i allioli
*Dimecres -Fideuà marinera
*Dijous -Paella Valenciana
*Divendres – Bacallà de Temporada

Aigua i vi per persona

14,00€ IVA inclòs

No es cobrarà per separat taules superiors de 10 persones.

En cas d’alèrgia o intolerància alimentària comuniqueu-ho al nostre personal.

Pica-pica Mar i Muntanya

Pop a la brasa amb parmentier de patata
Cruixent de carxofes Baix LLobregat
Calçots arrebossats amb romesco
Mini xatonada d’escarola amb bacallà
Platillo de faves a la catalana

2n a escollir

Lasanya de verdures amb crema de carbassa
Melós de vedella amb salsa de bolets i moniato a la brasa
Botifarra de calçots amb carxofes a la brasa
Kokotxes de bacallà a la basca amb cloïsses

Postre  escollir

Cilindre d’ametlles garrapinyades

Crema catalana

Beguda no inclosa
32€ IVA inclòs