Menú Diari

Converteix un dia qualsevol en un dia excepcional

Restaurant el Palau Vell Menú Diari
  • Menú Diari 18/01
  • Menú Mar i Muntanya

1r  a escollir

Amanida de formatges variats amb fruits secs
Trinxat de col, patata i botifarra negra
Macarrons a la crema de bolets
* Plat del dia (mirar al final del menú)

Cruixent d’albergínia amb salsa de mel de canya *5€ suplement
Carpaccio de bou amb avellanes i parmesà *5€ suplement

 

2n a escollir

Sèpia estofada amb calamar a la marinera
Salsitxes saltejades amb tomatada
Graellada de carn a la brasa amb guarnició
*Plat del dia (mirar al final del menú)

Gambes amb alls i pebrots del piquillo *6€ suplement
Mitjana a la brasa amb padró *6€ suplement

Postre a escollir

Flam d’ou al caramel
Préssec en almívar amb nata i nous
Sorbet de llimona i fruits vermells
Poma al forn amb crema

Plat del dia

*Dilluns – Graellada de verdures a la brasa
*Dimarts – Arròs Negre amb sèpia i allioli
*Dimecres -Fideuà marinera
*Dijous -Paella Valenciana
*Divendres – Bacallà de Temporada

Aigua i vi per persona

14,00€ IVA inclòs

En cas d’alèrgia o intolerància alimentària comuniqueu-ho al nostre personal.

Pica-pica Mar i Muntanya

Caneló d’ànec i foie
Cruixent de formatge de cabra
Coca d’escalivada amb anxoves
Calamars a l’andalusa
Llagostins cuits i salats

2n a escollir

Bacallà a la basca amb cloïsses i espàrrecs
Rap a la marinera amb musclos i calamar
Garrí rostit a la castellana amb poma
Melós de vedella amb salsa de bolets i trinxat de patata

Postre  escollir

Mousse de torró i caramel toffe

Gelat de llima i alfàbrega

Beguda no inclosa
32€ IVA inclòs