CARRETERA DEL PALAU Nº6 - 08740 - SANT ANDREU DE LA BARCA (BARCELONA)
93 653 20 15
Dates Especials
L’àpat perfecte per cada ocasió
``Nochebuena`` / 2022
St.Esteve 2022
1 de Gener 2023
Reis
St. Valentí 2023
Menú Revetlla de Sant Joan 2022
Pica-pica de gala per compartir
Gambes al “ajillo” amb pebrots de l’padró
Terrina de Micuit-Foie amb melmelada de figues i poma
Assortiment d’ibèrics i formatges amb pa de coca
Pota de pop a la brasa amb parmentier de patata, oli i pebre vermell
Les nostres croquetes de pernil i bolets
2n a escollir
Turbot a la brasa amb espàrrecs de marge
Suquet de Rap a la marinera amb gambes, calamar i cloïsses
Garrí rostit desossat a la segoviana amb chutney de poma
Filet de vedella amb foie a la planxa i reducció de Pedro Ximenez
Dolços a escollir
Lingot de Torró i caramel amb natilla de canyella
Tronquet de nata i xocolata
Gratinat de crema catalana amb fruits vermells
Celler
Marques del Puerto Criança D.O. Rioja
K-naia Verdejo DO Rueda
Cava Griva Brut Ntaure
Aigües minerals
Assortiment de dolços de Nadal
Cafès 65€ IVA inclòs
Servei de Plats de la Carta per emportar a casa!!
Aperitius individual
Llagostí embolicada en niu de patata amb romesco
Raviolis de botifarra negra i poma
Croquetes de pernil i bolets
1r plat
Els nostres Canelons de Sant Esteve
Tàrtar de Salmó Noruec amb guacamole i nachos de blat de moro
Rissoto d’espàrrecs de marge i bolets amb parmesà
2n plat a escollir
Garrí rostit desossat amb chutney de poma
Fricando de vedella amb bolets de temporada
Tronc de Lluç a la marinera amb calamar i Gambes
Dolços a escollir
Pastis de torró amb cruixent d’avellana
Batut de sorbet de llimona i menta
*(També tindrem l’opció de la Carta de Temporada de Nadal)
Servei de plats de la Carta per emportar!!!
Aperitius per compartir
Llagostí embolicada amb niu de patata amb romesco
Raviolis de botifarra negra i poma
Croquetes de carn d’olla
1r Plat
Amanida formatge Burrata amb tomàquet sec i pernil d’ànec
La típica Escudella Barretjada
Creps farcits de marisc amb salsa de gamba vermella
2n plat a escollir
Confit d’Ànec amb castanyes i carbassa amb fruits vermells
Melós de Vedella amb salsa pebre i trinxat del Pirineu
Bacallà a la basca amb cloïsses, pèsols i esparrago blanc
Postre a escollir
Dolç de mousse de Bailey’s
Batut de Mojito de Maduixa
Celler
Celler Griva DO Penedès
Cava Griva Brut Nature
Aigües Minerals
Assortiment de dolços de Nadal
Cafès 50€ IVA inclòs
*(També tindrem l’opció de la Carta de Temporada de Nadal)
Servei de Plats de Carta per emportar a casa!!
Aperitius individual
Gamba embolicada de patata amb romesco
Gotet d’esqueixada de bacallà
Coca d’escalivada tradicional amb pernil
1r a escollir
Tortellini farcits de riccota, espinacs i formatge blau
Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà
Sopa tradicional de peix i marisc
2n Plat a escollir
Confit d’ànec amb castanyes i salsa Pedro Ximenez
Secret ibèric amb patata trufada i xampinyons naturals
Arròs caldós mariner amb calamar i marisc (min.2 pers.)
Postres a escollir
Pastís tres xocolates
Mousse de llima i alfàbrega
Celler
Celler Griva DO Penedès
Cava Griva Brut Nature
Aigües Minerals
Assortiment de dolços de Nadal
Cafès 50€ IVA inclòs
(També tindrem l’opció de la Carta de temporada de Nadal)
Servei de Plats de Carta per emportar a casa!!
Menú Gastronomic
Tàrtar de Salmò salvatge amb guacamole Chipotle
Zamburiñas gratinades amb ibèric i ceba morada
Cor de carxofa del Baix Llobregat amb gamba vermella
Arròs cremós amb peix de roca i pop
Terrina de vedella amb salsa de rostit i parmentier de carbassa
Postres dolços
Gratinat de maduixes amb crema catalana i sucre caramel
Celler
Enate / Rosat Cabernet Sauvignon DO Somontano
40€ IVA inclòs
*Disponible el menú per les dates del 13 al 19 de febrer del 2023
Nits del Dimarts,Divendres i Dissabte Obert
1r plat a escollir
Carpaccio de gambes amb tomàquet casse i cireres
Canelon de Albergínia farcida d’hummus i crema de carbassa
Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà amb romesco
2n a escollir
Lloms de Llobarro a l’esquena amb espàrrecs de marge
Confit d’ànec amb fruits vermells i trinxat de patata
Secret d’ibèric a la brasa amb chutney de ceba i poma
Postre a escollir
Batut de mojito de maduixa amb gelat de llimona
Pastís de xocolata amb natilles i galeta Lottus
Celler
Vi: Griva d.o. Penedes
Aigua
Cava Griva Brut nature
” La Coca de Sant Joan”
40€ (IVA inclòs)
*Musica amb DJ i tindrem l’opció de poder prendre un Bon còctel, Gin o Combinats
*Menús per taules complertes
*Dijous dia 23 de Juny/Nit
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis. Si continua navegant , considerem que accepta el seu ús. Més informació a la Nota LegalAccepto