Lunch and Dinner

Pica-pica el Palau

Assortiment de montaditos de truites variades
Brochetta de pollastre amb salsa chumichurry
Mini hamburgueses amb ceba i salsa barbacoa
Les nostres croquetes de pernil i bolets
Cruixents de alberginia amb mel de canya
Gotet de risotto amb parmesà, ceps i espàrrecs
cruixits
Nyoquis de patata amb formatge blau
Bunyols de bacallà amb romesco

Postre

Pastís de celebració

Celler

La Barra de Begudes

Cervessa i refrescos
Celler Griva D.O. Penedès
Cava Grivà brut Reserva
Cafès

45€ IVA inclòs

Aperitiu Lunch “La Terrassa”

La Barra de Begudes

Cava Grivà brut nature
Cervesa
Refrescos
Sucs de fruites
Vinos D.O. Penedès
Vermut Bandarra

Buffet Fred

Coca d’escalivada tradicional amb anxoves
Coca de crema de formatge amb salmó fumat
Tàrtar de tomàquet i guacamole amb nachos
Assortiment de Canapes Gourmet
Taula de flautes de fuet i Xoriço amb mini pans
Gotets d’Esqueixada de bacallà amb romesco

Buffet Calent

Les nostres croquetes de pernil i bolets
Gots de crema de patata amb pop
Kebab de pollastre i espinacs al curri
Bunyols de bacallà amb romesco
Fideua amb sípia i allioli

Postre  escollir

Rebosteria
Pastís de celebració

Cafè
50€ IVA inclòs

Aperitiu Lunch “El Palau Vell”

La Barra de Begudes

Cava Griva brut nature
Cervesa
Refrescos
Suc de fruites
Celler de vi D.O: Penedès
Vermut Bandarra

Buffet Fred

Taula de formatges amb D.O. i les seves confitures
Taula d’ibèrics amb pa de coca i tomàquet
Coca d’escalivada amb anxoves
Assortiment de montaditos Gourmet (Foie, salmó fumat, mini hamburguesa)
Flautes de fuet i xoriço amb minipans
Tartar de tonyina vermella amb guacamole
Xarrup de Crema de Carbassa i Parmesà o Gaspatxo de Síndria (segons la temporada)

Buffet Calent

Les nostres croquetes de pernil i bolets
Paperina de Calamar de Platja a l’andalusa
Gotet de rissotto de bolets i espàrrecs verds
Palets de vegetal fregits amb brots de soja
Ous de codorniu en llesques de sobrassa

Pre-Postre i Postre a escollir

Pre-postre / Piña colada amb sorbet de llimona
i
Rebosteria
o
Pastís de celebració

Cafè
55€ IVA inclòs

Menu Aperitiu El Mar i La Muntanya

La Barra de Begudes

Cava Brut/ Finos, Vermouths / Cervesa
Bitter / Refrescs ,Sucs de fruites
Vi blanc / Vi negre

Entreteniments freds

Taula d’Ibèrics i pa de coca amb tomàquet
Assortiment de Montaditos Gourmet (Foie, salmó
Fumat i mini hamburgueses)
Tàrtar de tonyina vermella amb guacamole

I també calents…

Les nostres croquetes de pernil i bolets
Paperina de Calamars a l’andalusa
Gotets de risotto amb bolets i espàrrecs de marge
Ous de guatlles a torrades de sobrassada

La Barbacoa

Pinxo moruno de verdures
Trinxat de patata amb botifarra
Botifarra a la brasa

La planxa de Galicia

Navalles a la planxa
Musclos a la brasa amb flor de sal
Vieras a la planxa amb ceba caramel·litzada

Pre-postres

Sorbet de mango i fruita de la passió
I
Pastís massini de nata i tòfona amb rovell cremat
Cafè

70€ iva inclòs;