Batejos

Gaudeix del dia, nosaltres cuidem tots els detalls

Restaurant EL Palau Vell, Menu Batejos
  • Menú Bateig 1
  • Menú Bateig 2
  • Menú Bateig 3
Pica-pica el Palau

Assortit de montaditos de truites variades
Brochetta de pollastre amb salsa ximixurri
Torrades de brandada de bacallà
Les nostres croquetes de pernil i bolets
Cruixent de carxofa natural
Gotet de Rissoto de bolets, verdures i parmesà
Caramels de pasta farcits de formatge blau
Bunyols de Bacallà amb romesco

Postre

Pastís de celebració (Inclòs el Ninot de la Cigonya)

Celler

Aigues minerals i refrescos
Masia Bach D.O. Penedès
Cava Masia Bach brut Reserva
Cafès

30€ IVA inclòs

Aperitiu Lunch “La Terrassa”

Cava Codorniu blanc de blanc Brut
Cervesa
Refrescos
Sucs de fruites
Vinos D.O. Penedès
Vermut Izaguirre

Buffet Fred

Coca d’escalivada tradicional amb anxoves
Coca de crema de formatge i salmó fumat
Tartar de tomàquet i guacamole amb nachos
Assoriment de canapés gourmet
Taula de flautes fuet i xoriço ibèric amb minipans
Gotet d’esqueixada de bacallà

Buffet Calent

Les nostres croquetes de pernil i bolets
Fideuà amb sèpia i allioli
Kebab de pollastre i espinacs al curry
Bunyols de bacallà amb romesco
Gotets de crema de patata amb Pop

Postre  escollir

Rebosteria
Pastís de celebració (inclòs el ninot de la cigonya)

Cafè
35€ IVA inclòs

Aperitiu Lunch “El Palau Vell”

Cava Codorniu blanc de blanc Brut
Cervesa
Refrescos
Suc de fruites
Celler de vi D.O: Penedès
Vermut Izaguirre

Buffet Fred

Taula de formatges amb D.O. i les seves confitures
Taula d’ibèrics amb pa de coca i tomàquet
Coca d’escalivada amb anxoves
Assortiment de montaditos Gourmet (Foie, salmó fumat, mini hamburguesa)
Flautes de fuet i xoriço amb minipans
Tartar de tonyina vermella amb guacamole
Xarrup de Crema de Carbassa i Parmesà o Gaspatxo de Síndria (segons la temporada)

Buffet Calent

Les nostres croquetes de pernil i bolets
Paperina de Calamar de Platja a l’andalusa
Gotet de rissotto de bolets i espàrrecs verds
Palets de vegetal fregits amb brots de soja
Ous de codorniu en llesques de sobrassa

Pre-Postre i Postre a escollir

Pre-postre / Piña colada amb sorbet de llimona
i
Rebosteria
o
Pastís de celebració (Inclòs el ninot de la cigonya)

Cafè
45€ IVA inclòs