Grups i Empreses

1r plat a escollir

Amanida de tomàquet confitat ,formatge burrata amb oli d’alfàbrega
Canelons d’ànec i foie amb beixamel trufada
Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà amb romesco

2n plat a escollir

Suprema de salmó a la planxa amb crema d’alls tendres i gyozas
Entrecot de vedella a la brasa amb la guarnició
Confit d’ànec amb castanyes i carbassa amb fruits vermells

Postre a escollir

Lingot de torró amb crema de canyella
Batut amb gelat de llimona i mojito

Celler

Bodega Laus D.O. Somontano
aigües minerals
Cafè i Carquinyolis

45 €  iva Inclòs

En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.

Pica-Pica

Per compartir ….
Cruixents de formatge de cabra i Raviolis de xistorra
Les nostres croquetes de pernil i bolets de temporada
Montadito de Sobrassada amb ou fregit i pernil d’anec
Calamars de platja a l’andalusa
Fajitas de vedella metxada amb ceba morada i rucula

2n plat a escollir

Xai rostit al seu suc amb les seves patates fornera
Suprema de Lluç amb suquet mariner, gamba vermella i cloïsses

Postre a escollir

Cruixent d’avellana i xocolata
Gelat de llima i alfàbrega amb mousse de coco

Celler

Bodega Laus D.O. Somontano
Aigües minerals
Cafè i Carquinyolis

50€  iva Inclòs

En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.

Pica-pica

Per compartir ….
Tàrtar de Guacamole chipotle amb Salmó i nachos de blat
Cruixent de Carxofa del Baix Llobregat
Calamars de platja a l’andalusa
Les nostres croquetes de pernil ibèric i bolets
Pop a la brasa amb parmentier de patata i oli d’oliva

2n plat a escollir

Melós de vedella amb salsa de bolets i trinxat del Pirineo
Bacallà a la brasa amb patates trencades i musselina de allioli

Postre a escollir

Dolç de mousse de Bailey’s
Batut de Llimona i Mojito de menta

Celler

Bodega Laus D.O. Somontano
aigües minerals
Cafè i Carquinyolis

55€  iva inclòs

En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.

Pica-pica

Per compartir…
Fajitas de vedella metxada amb ceba morada i rúcula
Calamars de platja a l’andalusa
Les nostres croquetes de pernil ibèric i bolets
Pop a la brasa amb parmentier de patata i oli d’oliva
Assortiment d’ibèrics i formatges amb pa de coca

2n a escollir

Garrí rostit a la segoviana amb chutney de poma
LLoms de llobarro a l’esquena amb espàrrecs de marge

Postre escollir

Esfera de Dolç de llet amb crema de xocolata
Batut de pinya colada amb gelat de llimona

Celler

Bodega Laus D.O. Somontano
Aigües minerals
Cafè i Carquinyolis

60€  iva inclòs

En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.