Amanida de tomàquet confitat ,formatge burrata amb oli d’alfàbrega
Canelons tradicionals de carn amb beixamel de rostit
Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà amb romesco
Suprema de salmó a la planxa amb crema d’alls tendres i bolets de temporada
Carrilleres desossades de porc ibèric amb hummus de cigrons
Confit d’ànec amb castanyes i carbassa amb fruits vermells
Lingot de torró amb crema de canyella
Batut amb gelat de llimona i mojito
Bodega Laus D.O. Somontano
aigües minerals
Cafè i Carquinyolis
45 € iva Inclòs
En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.
Per compartir ….
Cruixents de formatge de cabra i Raviolis de xistorra
Les nostres croquetes de pernil i bolets de temporada
Montadito de Sobrassada amb ou fregit i pernil d’anec
Calamars de platja a l’andalusa
Fajitas de vedella metxada amb ceba morada i rucula
Xai rostit al seu suc amb les seves patates fornera
Suprema de Lluç amb suquet mariner, gamba vermella i cloïsses
Cruixent d’avellana i xocolata
Gelat de llima i alfàbrega amb mousse de coco
Bodega Laus D.O. Somontano
Aigües minerals
Cafè i Carquinyolis
50€ iva Inclòs
En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.
Per compartir ….
Tàrtar de Guacamole chipotle amb Salmó i nachos de blat
Cruixent de Carxofa del Baix Llobregat
Calamars de platja a l’andalusa
Les nostres croquetes de pernil ibèric i bolets
Pop a la brasa amb parmentier de patata i oli d’oliva
Melós de vedella amb salsa de bolets i trinxat del Pirineo
Bacallà a la brasa amb patates trencades i musselina de allioli
Dolç de mousse de Bailey’s
Batut de Llimona i Mojito de menta
Bodega Laus D.O. Somontano
aigües minerals
Cafè i Carquinyolis
55€ iva inclòs
En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.
Per compartir…
Fajitas de vedella metxada amb ceba morada i rúcula
Calamars de platja a l’andalusa
Les nostres croquetes de pernil ibèric i bolets
Pop a la brasa amb parmentier de patata i oli d’oliva
Assortiment d’ibèrics i formatges amb pa de coca
Garrí rostit a la segoviana amb chutney de poma
LLoms de llobarro a l’esquena amb espàrrecs de marge
Esfera de Dolç de llet amb crema de xocolata
Batut de pinya colada amb gelat de llimona
Bodega Laus D.O. Somontano
Aigües minerals
Cafè i Carquinyolis
60€ iva inclòs
En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.