Grups i Empreses

1r plat a escollir

Amanida de tomàquet confitat amb formatge burrata i oli d’alfàbrega
Canelons d’ànec i foie amb beixamel trufada
Rissoto d’espàrrecs de marge amb parmesà

2n plat a escollir

Suprema de salmó a la planxa amb salsa tàrtara i gyozas de verdures
Entrecot de vedella a la brasa amb la seva guarnició
Confit d’ànec amb castanyes i carbassa amb fruits vermells

Postre a escollir

Cheesecake de torró
Batut amb gelat de llimona i mojito

Celler

Bodega Laus D.O. Somontano
Aigües minerals
Cafè

50 €  iva Inclòs

En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.

Pica-Pica

Per compartir ….
Cruixents de formatge de cabra i raviolis de xistorra
Les nostres croquetes de pernil i bolets de temporada
Montadito de sobrassada amb ou fregit i pernil d’ànec
Calamars de platja a l’andalusa
Fajitas de vedella metxada amb ceba morada i ruca

2n plat a escollir

Xai rostit al seu suc amb les seves patates fornera
Bacallà amb suquet mariner, gamba vermella i cloïsses

Postre a escollir

Sufflé de mandarina amb melindros
Gelat de llimona i alfàbrega amb mousse de coco

Celler

Bodega Laus D.O. Somontano
Aigües minerals
Cafè

55€  iva Inclòs

En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.

Pica-pica

Per compartir ….
Tàrtar de guacamole chipotle amb salmó i nachos
Cruixent d’albergínia amb mel de canya
Calamars de platja a l’andalusa
Les nostres croquetes de pernil ibèric i bolets
Pop a la brasa amb parmentier de patata i oli d’oliva

2n plat a escollir

Melós de vedella amb salsa de bolets i trinxat del Pirineu
Lloms de llobarro a l’esquena estil donostiarra

Postre a escollir

Lingotte de torró amb cobertura d’ametlla
Batut de llimona i mojito de menta

Celler

Bodega Laus D.O. Somontano
aigües minerals
Cafè

60€  iva inclòs

En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.

Pica-pica

Per compartir…
Fajitas de vedella metxada amb ceba morada i ruca
Calamars de platja a l’andalusa
Les nostres croquetes de pernil ibèric i bolets
Pop a la brasa amb parmentier de patata i oli d’oliva
Assortiment d’ibèrics i formatges amb pa de coca

2n a escollir

Garrí rostit a la segoviana amb chutney de poma
LLoms de bacallà “Mar i Muntanya” amb gambes i bolets de temporada

Postre escollir

Cruixent de xocolata amb praliné d’avellana
Batut de mandarina i menta fresca

Celler

Bodega Laus D.O. Somontano
Aigües minerals
Cafè

65€  iva inclòs

En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.