Sus viñedos están situados en la llanura de Garriguella y al municipio de Mollet de Peralada.
Son viñas viejas de entre 30 y 50 años, que concentran toda la potencia de la uva. Trabajando con variedades autóctonas del Empordà como las garnachas negra, roja y blanca, mazuelo (cariñena), macabeo y muscat.
Elaborar todos los vinos haciendo la vendimia manual para tener el máximo cuidado de la uva
y con fermentaciones en frío evitando la pérdida de color y de aromas
De las variedades de la tierra, la viña vieja y un trabajo cuidadoso resultan unos vinos honestos y representativos del Empordà.

El menú de esta noche estará compuesto por 5 tapas y 1 postre que estarán acompañados por cinco magníficos vinos y la experiencia de Cellers d’ en Guilla
Plazas limitadas

Viernes dia 25 de Octubre a las 21h.
Precio: 38 € (IVA incluido).
Os esperamos!