Fechas Especiales

La comida perfecta para cada ocasión

  • Nochebuena / 2021
  • St.Esteve 2021
  • 1 de Enero 2022
  • Reyes
  • St. Valentín 2021
  • Menu Verbena de San Juan 2021
Restaurant El Palau Vell a Sant Andreu de la Barca Nadal
Picapica de Gala para compartir

Gambes al «ajillo» amb pebrots del padró
Terrina de Micuit-Foie amb mermelada de figues i poma
Assortiment d’ibèrics i formatges amb pa de coca
Pota de pop a la brasa amb parmentier de patata, oli i pebre vermell
Les nostres croquetes de pernil i bolets

2º plato a escoger

Rodaballo a la brasa con espárragos trigueros
Suquet de Rape a la marinera con gambas, calamar y almejas
Cochinillo asado deshuesado a la segoviana con chutney de manzana
Solomillo de ternera con foie a la plancha y reducción de Pedro Ximenez

Los dulces para escoger

Lingote de Turrón y caramelo con natilla sde canela
Tronquito de nata y chocolate
Gratinado de crema catalana con frutos rojos

Bodega

Perlat / Syrah Celler Unio do Montsant
K-naia Verdejo DO Rueda
Cava Griva Ntaure
Aguas minerales

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
65€ IVA incluido

Servicio de  Platos de Carta para llevar!!!

 

 

Sant Andreu de la Barca Sant Esteve El Palau Vell
Aperitivo individual

Langostino envuelta en nido de patata con romesco
Raviolis de butifarra negra y manzana
Croquetas de jamon y setas

1º Plato a escoger

Nuestros Canelones de Sant Esteve
Ensalada de Tomate y queso Burrata con salmón ahumado
Fideua a la marinera con gambas y sepia

 

 

2º Plato a escoger

Confit de Pato con castañas y calabaza con frutos rojos
Meloso de  Ternera con salsa pimienta y trinxat del Pirineo
Bacalao a la vasca con almejas ,guisantes y esparrago blanco

 

 

Los dulces para escoger

Dulce de mousse de Bailey’s
Batido de Limón y Mojito de menta

 

 

Bodega

Bodega Griva d.o. Penedès
Cava Griva brut nature
aguas minerales

 

Cafes y dulces de Navidad
45€ IVA incluído

*(Tambien tendremos la opcion de la Carta de Temporada de Navidad)

Servicio de Platos de Carta para llevar!!!

Restaurant El Palau Vell Sant Andreu de la Barca Cap d'Any
Aperitivos individual

Langostino envuelta en nido de patata con romesco
Raviolis de butifarra negra y manzana
Croquetas de cocido

1º Plato a escoger

Tartar de Salmón Noruego con guacamole y nachos de maiz
La tipica Escudella Barretjada
Lasaña de verduras con crema de calabaza

2º Plato a escoger

Cochinillo asado deshuesado con chutney de manzana
Fricandó de ternera con setas de temporada
Tronco de Merluza a la marinera con calamar y Gambas

Postre a escoger

Lingote de turrón con crujiente de menta
Batido de sorbete de limón y menta

Bodega

Griva DO Penedès
Cava Griva Brut Nature
Aguas Minerales

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
45 € IVA incluído

*(También tendremos la opción de la Carta de Temporada de Navidad)

Servicio de platos de la carta para llevar!!!

Restaurant El palau Vell Menu de Reis Sant Andreu de la Barca
Aperitivos individual

Gamba envuelta de patata con romesco
Vasito de esqueixada de bacalao
Coca de escalibada tradicional con jamon

 

1º Plato a escoger

Tortellini XXL rellenos de riccota y queso azul
Pimientos del piquillo rellenos de branadada de bacalao
Sopa tradicional de pescado y marisco

2º Plato a escoger

Confit de pato con castañas y salsa Pedro Ximenez
Secreto ibérico con patata trufada y champiñones naturales
Arroz caldoso marinero con calamar y marisco (min.2 pers.)

Postre a escoger

Tarta selva negra
Mousse de lima y albahaca

Bodega

Griva  DO Penedes
Cava Griva  Brut Nature
Aguas minerales

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
45 € IVA incluído

( Tambien tendremos la opcion de la Carta Temporada Navidad)

Servicio de  Platos de Carta para llevar!!!

 

Restaurant El palau Vell Sant Andreu de la Barca Sant Valenti
Menú Gastronomico

Pimientos rojos rellenos de queso feta.
Nuestras croquetas de ibérico y setas.
Corazón de alcachofa gratinada con gamba roja
Meloso de ternera con salsa de rustido y parmentier de patata.
Albóndigas de bacalao con calçots Señorito.

Postres

Tarta de Mascarpone con frambuesa y natillas de canela

Bodega

Enate/Rosado Cabernet Sauvignon d.o. Somontano

38€ IVA incluído

Este menú estará disponible solo el 14 de febrero

1º plato a escoger

Ensalada de queso de cabra con frutos rojos
Pasta negra rellena de salmón ahumado y crema de marisco
Carpaccio de buey con parmesano, rúcula y aceite de trufa

2º plato a escoger

Bacalao a la brasa con musselina de melocotón y patatas rotas
Meloso de ternera rustida con salsa de champiñones naturales y trinchat de patata
Costilla de cerdo a la brasa con salsa barbacoa y patatas panadera

Postre a escoger

Batido de piña colada con menta fresca
Top de chocolate con crema de canela

 

Bodega

Vino: Griva d.o. Penedes
Agua mineral
Cava Griva Brut Nature
«La Coca de San Juan»

38€ (IVA incluido)

* Dentro de esta «Nueva Normalidad» tendremos la opción de poder tomar un Buen cóctel, Gin o Combinados
* Menús para mesas completas
* Miercoles 23 de Junio / Noche