Fechas Especiales

La comida perfecta para cada ocasión

  • Nochebuena / 2020
  • St.Esteve
  • 1 de Enero
  • Reyes
  • St. Valentín 2020
  • Menu Verbena de San Juan 2020
Restaurant El Palau Vell a Sant Andreu de la Barca Nadal
Picapica de Gala para compartir

Gambes al «ajillo» amb pebrots del padró
Terrina de Micuit-Foie amb mermelada de figues i poma
Assortiment d’ibèrics i formatges amb pa de coca
Pota de pop a la brasa amb parmentier de patata, oli i pebre vermell
Les nostres croquetes de pernil i bolets
Crujiente de Alcachofas Baix Llobregat

2º plato a escoger

Vieiras a la plancha con parmentier de calabaza, espárragos trigueros y salsa de setas
Suquet de Rape a la marinera con gambas, calamar y almejas
Cochinillo asado deshuesado a la segoviana con manzana
Solomillo de ternera con foie a la plancha y reducción de Pedro Ximenez

Los dulces para escoger

Canelon dos chocolates y crocanti de almendras
Gratinado de crema catalana con frutos rojos
Mousse de lima y albahaca con galleta Lotus

Bodega

Herència Altés Garnatxa negra DO Terra Alta
K-naia Verdejo DO Rueda
Cava Mar Salada Brut Ntaure
Aguas minerales

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
65€ IVA incluido

Servicio de Menu Take away 52€ iva incluido(Bebida no incluida)

Sant Andreu de la Barca Sant Esteve El Palau Vell
Aperitivo individual

Langostino envuelta en nido de patata con romesco
Raviolis de butifarra negra y manzana
Croquetas de jamon y setas

1º Plato a escoger

Nuestros Canelones de Sant Esteve
Ensalada de cabra con boniato,granada y cóctel de pipas
Creps rellenos de Marisco con cangrejo de rio

 

2º Plato a escoger

Carrillera de ternera deshuesada con salsa de setas y trinxat de patata
Ternasco de cordero rustido a la castellana
Bacalao a la llauna con judias de Ganxet y aceite de pimientón rojo

 

Los dulces para escoger

Lingote de turrón jijona y frutos rojos
Tarta de limón y merengue

 

Bodega

Clot dels Oms DO Penedes
Cava Mar Salada Brut Nature
Aguas minerales

Cafes y dulces de Navidad
45€ IVA incluído

*(Tambien tendremos la opcion de la Carta de Temporada de Navidad)

Servicio de Menu Take away 36€ iva incluido(Bebida no incluida)

Restaurant El Palau Vell Sant Andreu de la Barca Cap d'Any
Aperitivos individual

Gamba envuelta de patata con romesco
Vasito de exqueixada de bacalao
Coca de escalibada tradicional con jamon

1º Plato a escoger

Ensalada de salmón ahumado, queso feta y aceite de mango
La tipica Escudella Barretjada
Canelones de pato y foie con bechamel trufada

2º Plato a escoger

Cochinillo asado deshuesado con chutney de manzana
Fricandó de ternera con setas de temporada
Suprema de merluza a la vasca con almejas y espárragos blancos

Postre a escoger

Lingote de turrón con crujiente de almendra
Batido de sorbete de limón y menta

Bodega

Clot dels Oms DO Penedes
Cava Mar Salada Brut Nature
Aguas minerales

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
45 € IVA incluído

*(Tambien tendremos la opcion de la Carta de Temporada de Navidad)

Restaurant El palau Vell Menu de Reis Sant Andreu de la Barca
Aperitivos individual

Gamba envuelta de patata con romesco
Vasito de esqueixada de bacalao
Coca de escalibada tradicional con jamon

 

1º Plato a escoger

Tortellini XXL rellenos de riccota y queso azul
Pimientos del piquillo rellenos de branadada de bacalao
Sopa tradicional de pescado y marisco

2º Plato a escoger

Confit de pato con castañas y salsa Pedro Ximenez
Secreto ibérico con patata trufada y champiñones naturales
Arroz caldoso marinero con calamar y marisco (min.2 pers.)

Postre a escoger

Tarta selva negra
Mousse de lima y albahaca

Bodega

Clot dels Oms DO Penedes
Cava Mar Salada  Brut Nature
Aguas minerale

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
45 € IVA incluído

( Tambien tendremos la opcion de la Carta Temporada Navidad)

Restaurant El palau Vell Sant Andreu de la Barca Sant Valenti
Menú Gastronomico

Pimientos rojos rellenos de queso feta.
Nuestras croquetas de ibérico y setas.
Corazón de alcachofa a la brasa con jamón y romesco.
Meloso de ternera con salsa de rustido y parmentier de patata.
Albóndigas de bacalao con calçots Señorito.

Postres

Tarta de chocolate blanco con fruta de la pasión.

Bodega

Enate/Rosado Cabernet Sauvignon d.o. Somontano

38€ IVA incluído

Este menú estará disponible en las fechas del 13 al 16 de febrero

1º plato a escoger

Tartar de Salmón con guacamole y nachos
Timbal de escalibada tradicional con queso de cabra
Canelones de pato y foie con bechamel trufada

2º plato a escoger

Bacalao a la brasa con patatas rotas y muselina de allioli
Meloso de ternera con puré de piquillos y salsa de asado
Secreto de Iberico a la brasa con parmentier y champiñones naturales

Postre a escoger

Batido de limón y mojito con menta fresca
Tarta selva negra con crema de canela

Bodega

Vino: Clot dels Oms d.o. Penedes
Agua mineral
Cava Mar Salada Brut Nature
«La Coca de San Juan»

38€ (IVA incluido)

* Dentro de esta «Nueva Normalidad» tendremos la opción de poder tomar un Buen cóctel, Gin o Combinados
* Menús para mesas completas
* Martes 23 de Junio / Noche