Fechas Especiales

La comida perfecta para cada ocasión

  • Nochebuena / 2018
  • St.Esteve
  • 1 de Enero
  • Reyes
  • St. Valentín
  • Menu Fiesta de los 80@
Restaurant El Palau Vell a Sant Andreu de la Barca Nadal
Picapica de Gala para compartir

Gambas al ajillo con pimientos del padrón
Tarrina de Micuit-Foie con mermelada de higos y manzana
Surtido de ibéricos y quesos con pan de coca
Tartar de salmon noruego con guacamole y mango
Nuestras croquetas de jamon y setas/Buñuelos rotos de bacalao

 

2º plato a escoger

Lomos de Dorada al horno con patatas y tomate
Bacalao Mar y Montaña con gambas y alcachofa del Baix Llobregat
Cochinillo rustido a la segovina con manzana
Solomillo de ternera con Foie a la plancha y reduccion de Pedro Ximenez

Los dulces para escoger

Sorbete de piña colada y helado de limon
Mousse de turrón y caramelo Toffé
Frutos rojos gratinados con crema catalana

Bodega

Perlat D O Montsant
Clot del Oms DO Penedes
Cava Mar Salada Brut Ntaure
Aguas minerales

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
55€ IVA incluido

¡Fiesta y Musica durante toda la noche!

Sant Andreu de la Barca Sant Esteve El Palau Vell
Aperitivo individual

Gamba envuelta de patata con romesco
Vasito de esqueixada de bacalao
Coca de escalibada tradicional con jamon

1º Plato a escoger

Nuestros Canelones de Sant Esteve
Ensalada de mozarella bufala con castañas y tomate seco en aceite
Creps rellenos de Marisco con cangrejo de rio

2º Plato a escoger

Meloso de ternera con salsa de setas y trinxat de patata
Ternasco de cordero rustido a la castellana
Bacalao a la brasa con musselina de allioli con patatas rotas

Los dulces para escoger

Delicia de limón, albahaca y frambuesa
Mousse de turrón y caramelo toffé

Bodega

Clot dels Oms DO Penedes
Cava Mar Salada Brut Nature
Aguas minerales

Cafes y dulces de Navidad
45€ IVA incluído

*(Tambien tendremos la opcion de la Carta de Temporada de Navidad)

Restaurant El Palau Vell Sant Andreu de la Barca Cap d'Any
Aperitivos individual

Gamba envuelta de patata con romesco
Vasito de exqueixada de bacalao
Coca de escalibada tradicional con jamon

1º Plato a escoger

Carpaccio de ternera con parmesano y crema de trufa
La tipica Escudella Barretjada
Canelones de Ricotta y espinacas con bechamel

2º Plato a escoger

Crujiente de confit de pato con setas de temporada
Secreto de iberico a la brasa con su guarnicion
Suprema de Salmon noruego con sesamo y brotes de soja

Postre a escoger

Lingote de pera y queso fresco
Macedonia natural con helado de mandarina

Bodega

Clot dels Oms DO Penedes
Cava Mar Salada Brut Nature
Aguas minerales

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
45 € IVA incluído

*(Tambien tendremos la opcion de la Carta de Temporada de Navidad)

Restaurant El palau Vell Menu de Reis Sant Andreu de la Barca
Aperitivos individual

Gamba envuelta de patata con romesco
Vasito de esqueixada de bacalao
Coca de escalibada tradicional con jamon

 

1º Plato a escoger

Tortellini gigante rellenos de boletus con bechamel trufada i foie
Ensalada de queso de cabra con cóctel de pipas
Sopa tradicional de pescado y marisco

2º Plato a escoger

Calamares rellenos de frutos del mar a la marinera
Meloso de ternera con salsa de setas y trinxat de patata
Arroz caldoso marinero con calamar y marisco (min.2 pers.)

Postre a escoger

Cilindro de almendra garrapiñada y chocolate blanco
Mousse de lima y albahaca

Bodega

Clot dels Oms DO Penedes
Cava Mar Salada  Brut Nature
Aguas minerale

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
45 € IVA incluído

( Tambien tendremos la opcion de la Carta Temporada Navidad)

Restaurant El palau Vell Sant Andreu de la Barca Sant Valenti
Menú degustación

Crema de calabaza con parmesano y cebollino
Corazon de Alcachofa gratinada con gambas
Lingote de polenta con romesco y butifarra
Meloso de ternera con calabacin y semillas de amapola
Bacalao con verduritas y miel de mil flores

Postres

Helado de fruta de la pasion y tierra sonora

Bodega

La Descarada /Muscat & Cabernet Sauvignon

38€ IVA incluído

Este menú estará disponible en las fechas del 14 al 17 de febrero

1º plato a escoger

Fideos asiáticos de arroz con gambas, verduras y soja
Canelones fríos de ensaladilla con piña, surimi y salsa rosa
Pastel de setas y ajos tiernos con crujiente de yuca

2º plato a escoger

Lomos de dorada al horno con espárragos trigueros
Confit de pato con peras y fondo de trinxat de patata
Picaña de ternera a la brasa con chimichurri

Postre a escoger

Smoothie de mango

Banda de chocolate, plátano y galleta

Bodega

Vi: CLot dels Oms d.o. Penedes
Agua

30€ (IVA incluido)

Menú para mesas completas

Sabado 27 de julio a las 21.30h

Fiesta de los 80@