Fechas Especiales

La comida perfecta para cada ocasión

  • Nochebuena / 2019
  • St.Esteve
  • 1 de Enero
  • Reyes
  • St. Valentín
  • Menu Fiesta de los 80@
Restaurant El Palau Vell a Sant Andreu de la Barca Nadal
Picapica de Gala para compartir

Gambas al ajillo con pimientos del padrón
Tarrina de Micuit-Foie con mermelada de higos y manzana
Surtido de ibéricos y quesos con pan de coca
Lata de pulpo con parmentier de patata, aceite y pimentón
Nuestras croquetas de jamon y setas
Tempura de verduras con salsa de soja y miel

2º plato a escoger

Lubina estilo donostiarra con espárragos trigueros y romesco
Suquet marinero de bacalao con gambas y almejas
Cochinillo rustido a la segoviana con manzana
Solomillo de ternera con foie a la plancha y reducción de Pedro Ximenez

Los dulces para escoger

Batido de piña colada y helado de limón
Dulce de turrón y vainilla con base de galleta
Frutos rojos gratinados con crema catalana

Bodega

Herència Altés Garnatxa negra DO Terra Alta
K-naia Verdejo DO Rueda
Cava Mar Salada Brut Ntaure
Aguas minerales

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
65€ IVA incluido

¡Fiesta y Música durante toda la noche!

Sant Andreu de la Barca Sant Esteve El Palau Vell
Aperitivo individual

Gamba envuelta de patata con romesco
Vasito de esqueixada de bacalao
Coca de escalibada tradicional con jamon

1º Plato a escoger

Nuestros Canelones de Sant Esteve
Ensalada de cabra con boniato y cóctel de pipas
Creps rellenos de Marisco con cangrejo de rio

2º Plato a escoger

Meloso de ternera con salsa de setas y trinxat de patata
Ternasco de cordero rustido a la castellana
Bacalao a la miel con espaguetis de verduras

Los dulces para escoger

Delicia de limón, albahaca y frambuesa
Mousse de turrón y caramelo toffé

Bodega

Clot dels Oms DO Penedes
Cava Mar Salada Brut Nature
Aguas minerales

Cafes y dulces de Navidad
45€ IVA incluído

*(Tambien tendremos la opcion de la Carta de Temporada de Navidad)

Restaurant El Palau Vell Sant Andreu de la Barca Cap d'Any
Aperitivos individual

Gamba envuelta de patata con romesco
Vasito de exqueixada de bacalao
Coca de escalibada tradicional con jamon

1º Plato a escoger

Ensalada de salmón ahumado, queso feta y aceite de mango
La tipica Escudella Barretjada
Canelones de pato y foie con bechamel trufada

2º Plato a escoger

Cochinillo asado deshuesado con chutney de manzana
Fricandó de ternera con setas de temporada
Suprema de merluza a la vasca con almejas y espárragos blancos

Postre a escoger

Lingote de turrón con crujiente de almendra
Batido de sorbete de limón y menta

Bodega

Clot dels Oms DO Penedes
Cava Mar Salada Brut Nature
Aguas minerales

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
45 € IVA incluído

*(Tambien tendremos la opcion de la Carta de Temporada de Navidad)

Restaurant El palau Vell Menu de Reis Sant Andreu de la Barca
Aperitivos individual

Gamba envuelta de patata con romesco
Vasito de esqueixada de bacalao
Coca de escalibada tradicional con jamon

 

1º Plato a escoger

Tortellini XXL rellenos de riccota y queso azul
Pimientos del piquillo rellenos de branadada de bacalao
Sopa tradicional de pescado y marisco

2º Plato a escoger

Confit de pato con castañas y salsa Pedro Ximenez
Secreto ibérico con patata trufada y champiñones naturales
Arroz caldoso marinero con calamar y marisco (min.2 pers.)

Postre a escoger

Tarta selva negra
Mousse de lima y albahaca

Bodega

Clot dels Oms DO Penedes
Cava Mar Salada  Brut Nature
Aguas minerale

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
45 € IVA incluído

( Tambien tendremos la opcion de la Carta Temporada Navidad)

Restaurant El palau Vell Sant Andreu de la Barca Sant Valenti
Menú degustación

Crema de calabaza con parmesano y cebollino
Corazon de Alcachofa gratinada con gambas
Lingote de polenta con romesco y butifarra
Meloso de ternera con calabacin y semillas de amapola
Bacalao con verduritas y miel de mil flores

Postres

Helado de fruta de la pasion y tierra sonora

Bodega

La Descarada /Muscat & Cabernet Sauvignon

38€ IVA incluído

Este menú estará disponible en las fechas del 14 al 17 de febrero

1º plato a escoger

Fideos asiáticos de arroz con gambas, verduras y soja
Canelones fríos de ensaladilla con piña, surimi y salsa rosa
Pastel de setas y ajos tiernos con crujiente de yuca

2º plato a escoger

Lomos de dorada al horno con espárragos trigueros
Confit de pato con peras y fondo de trinxat de patata
Picaña de ternera a la brasa con chimichurri

Postre a escoger

Smoothie de mango

Banda de chocolate, plátano y galleta

Bodega

Vi: CLot dels Oms d.o. Penedes
Agua

30€ (IVA incluido)

Menú para mesas completas

Sabado 27 de julio a las 21.30h

Fiesta de los 80@