Fechas Especiales

Picapica de Gala para compartir

Gambas al ajillo con pimientos del Padrón
Terrina de micuit-foie con mermelada de higos y manzana
Surtido de ibéricos y quesos con pan de coca
Pata de pulpo a la brasa con parmentier de patata, aceite y pimentón
Nuestras croquetas de jamón y setas

2º plato a escoger

Rodaballo a la brasa con patatas panadera y espárragos trigueros
Suquet de Rape a la marinera con gambas, calamar y almejas
Cochinillo asado deshuesado a la segoviana con chutney de manzana
Solomillo de ternera con foie a la plancha y reducción de Pedro Ximenez

Los dulces para escoger

Cheesecake de Turrón y caramelo con natilla sde canela
Árbol de Navidad con chocolate y streusel
Gratinado de crema catalana con frutos rojos

Bodega

Marques del Puerto Crianza D.O. Rioja
Bodega Laus  DO Somontano
Cava Griva Brut Nature
Aguas minerales

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
80€ IVA incluido

Servicio de  Take away Platos de Carta para llevar!!!

Aperitivo individual

Langostino envuelta en nido de patata con romesco
Raviolis de butifarra negra y manzana
Croquetas de jamon y setas

1º Plato a escoger

Nuestros Canelones de Sant Esteve
Creps de Marisco con bechamel de cangrejo de rio y Gambas
Arroz cremoso de espárragos trigueros ,setas y panceta ibérica

2º Plato a escoger

Meloso de ternera con parmentier de calabaza y salsa pimienta rosa
Secreto de ibérico confitado con canelón de calabacín y salsa de rustido
Bacalao a la brasa con musselina de allioli con patatas rotas

Los dulces para escoger

Cheescake de turrón con crujiente de avellanas
Batido de sorbete de mandarina y menta

Bodega

Bodega Laus d.o. Somontano
Cava Griva brut nature
aguas minerales

Cafés y dulces de Navidad
65€ IVA incluido

*(También tendremos la opción de la Carta de Temporada de Navidad)

Servicio del Menú con mesas Completas!!!

Aperitivos individual

Langostino envuelta en nido de patata con romesco
Raviolis de butifarra negra y manzana
Croquetas de cocido

1º Plato a escoger

Ensalada queso Burrata con tomate seco y jamón de pato
La tipica Escudella Barretjada
Canelon de Pulpo con bechamel y aceite de pimentón

2º Plato a escoger

Confit de Pato con castañas y calabaza con frutos rojos
Meloso de  Ternera con salsa de rustido y parmentier de patata
Suquet de Rape a la marinera con calamar ,gambas y mejillones

Postre a escoger

Tartaleta de limón y merengue
Mousse de coco con helado de mandarina

Bodega

Bodega Laus DO Somontano
Cava Griva Brut Nature
Aguas Minerales

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
65€ IVA incluido

*(También tendremos la opción de la Carta de Temporada de Navidad)

Servicio de Menú con mesas Completas!!!

Aperitivos individual

Gamba envuelta de patata con romesco
Vasito de esqueixada de bacalao
Coca de escalibada tradicional con jamon

1º Plato a escoger

Raviolis gigantes rellenos de berenjena con salsa carbonara
Creps de Marisco con bechamel de cangrejo de rio y gambas
Sopa tradicional de pescado y marisco

2º Plato a escoger

Entrecot de ternera a la brasa con patatas “caliu” y pimientos padrón
Secreto ibérico con patata trufada y champiñones naturales
Arroz caldoso marinero con calamar y marisco (min.2 pers.)

Postre a escoger

Tarta tres chocolates y natillas de Canela
Mousse de lima y albahaca con crumblè de pistacho

Bodega

Bodega Laus D.O. somontano
Cava Griva  Brut Nature
Aguas minerales

Surtidos de dulces de Navidad
Cafés
65€ IVA incluido

( También tendremos la opción de la Carta Temporada Navidad)

Servicio de Menú con mesas Completas!!!

Menú Degustación San Valentin

Crujiente de berenjena con miel de caña
Almejas a la marinera con alcachofas salteadas
Tataki de atun rojo con mahonesa de wassabi y caviar de aceite
Arroz marinero cremoso con Zamburiñas
Tarrina de ternera con foie a la plancha y pedro Ximenez

Postres

Pancake con crema catalana ,fresones y crumble de pistachos

Bodega

Laus/Rosado Cabernet Sauvignon d.o. Somontano (Edicion Limitada)

45€ IVA incluido

**Disponible el menú para fechas del 10 al 16 al mediodía y la noches del viernes y Sábado de estas mismas fechas

1º plato a escoger

Ensalada de aguacate y mango con gambas y salsa rosa
Canelón de pulpo a la gallega con pimentón de la Vera
Espaguetis negros con salsa de marisco y burrata

2º plato a escoger

Entrecot de ternera a la basa con patatas panadera y pimientos
Secreto ibérico con parmentier de calabaza y salsa de asado
Lomo de bacalao “mar y montaña” con gambas y alcachofas

Postre a escoger

Pastel de zanahoria con crema dulce
Lingote helado de crocanti y crumble de cookies

Bodega

Vino: Laus  d.o. Somontano
Agua mineral
Cava Griva Brut Nature
“La Coca de San Juan”

50€ (IVA incluido)

* Musica con Dj y tendremos la opción de poder tomar un buen cóctel, Gin o Combinados
* Menús para mesas completas
* Domingo 23 de Junio / Noche