Raviolis de pasta filo con chistorra
Croquetas tradicionales de cocido de carne
Banderillas Gildas con boquerón en vinagre
1º Plato
Ensalada de queso burrata con tomates confitados y aceite de albahaca
2º Plato a escoger
Ternasco de cordero rustido a la castellana con sus patatas al romero
Taco de Bacalao al horno con sanfaina tradicional
Postre y Bodega
Tarta dúo de chocolates y natillas de canela
Laus Chardonay/ garnatxa D.O. Somontano
Laus Merlot / Syrah D.O. Somontano
Cava Grivà Brut Nature
Aguas minerales
Cafés 65€ iva incluido
Espacios de terrazas y Comedores privados
La Barra de La Terraza
Cerveza Damm
Cava Griva Brut nature
Bítter, refrescos
Vino DO Penedès, Finos y Vermut Bandarra
Los Entrantes
Coca de escalivada tradicional con olivada negra
Nachos con queso cheddar y guacamole
Montadito de crema de queso con salmón ahumado
Pintxo Gilda con boquerones en vinagre
Los Apertivos calientes
Nuestras croquetas de jamón y setas
Vasito de fideuá con sepia y allioli
Crujiente de pasta filo con chistorra
Lata de pulpo con parmentier de patata y aceite de pimentón
1º Plato
Ensalada de gambas, frutos rojos y tropical con salsa coctel
2º Plato a escoger
Secreto de ibérico a la brasa con calabaza al horno y champiñones naturales
Rape con calamar de playa y almejas en salsa marinera
Cerveza Damm
Cava Griva Brut nature
Bítter, refrescos
Vino DO Penedès, Finos y Vermut Bandarra
Los Entrantes
Focaccia mediterránea con albahaca y queso parmesano
Tartar de salmón noruego con guacamole y cebollino fresco
Pintxo Gilda con boquerones en vinagre
Gamba con sésamo negro y salsa brava
Los Aperitivos Calientes
Nuestras croquetas de jamón y setas
Vasito de fideuá con sepia y allioli
Pan bao con meloso de ternera y cebolla morada
Cucurucho de pescadito frito
1º Plato
Pulpo a la brasa con patatas rotas y aceite de pimienton dulce
2º Plato a escoger
Cochinillo rustido a la segoviana con chutney de manzana al horno
Suprema de corvina con crema de calabaza y ajos tiernos
Postre y Bodega
Tarta de Tobleronne de Chocolate
Laus Chardonay/ garnatxa D.O. Somontano
Laus Merlot / Syrah D.O. Somontano
Cava Grivà Brut Nature
Cafés 80€ iva incluído
Espacios de terrazas y Comedores privados
La Barra de la Terraza
Cerveza Damm
Cava Griva Brut nature
Bítter, refrescos
Vino DO Penedès, Finos y Vermut Bandarra
Los Entrantes
Focaccia mediterránea con albahaca y queso parmesano
Tartar de salmón noruego con guacamole y cebollino fresco
Pintxo Gilda con boquerones en vinagre
Gamba con sésamo negro y salsa brava
Nachos con queso cheddar y guacamole
Los Aperitivos calientes
Nuestras croquetas de jamón y setas
Parrilla de huevos de codorniz con sobrasada
Pan bao con meloso de ternera y cebolla morada
Cucurucho de pescadito frito
Crujiente de pasta filo con chistorra
Paellita de fideuá con sepia y allioli
2º plato a escoger
Paletilla de cabrito rustida al estilo de nuestro Chef Karlos
Rodaballo a la brasa con patatas campesina y pimientos del padrón
Pre-postre y Postre
Pre-postre
Sorbete de piña colada y limón
&
Tarta de brownie de chocolate
Espaguetis con salsa carbonara
Ñoquis de patata con receta italiana
Canelones tradicionales gratinados con queso
2º Plato a escoger
Tiras de pollo rebozadas con salsa mexicana y guacamole
Nuestra hamburguesa de ternera con patatas chips y kétchup
Suprema de salmón a la plancha con arroz salteado con soja
Postre y Bodega
Tarta del evento o corte de helado
Refrescos
Aguas minerales
Zumos de frutas
30€ IVA incluído
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