Descubre la cocina tradicional de nuestro restaurante
| 1/2 Ración | 1 Ración | ||
|---|---|---|---|
| Mejillones a la brasa con sal i pimienta | 10€ | ||
| Surtido de Ibéricos y queso con pan de coca | 14€ | ||
| Salteado de Rebozuelo con ajos tiernos y butifarra | 8€ | 14€ | |
| Calamares de playa a la andaluza | 7€ | 12€ | |
| Pata de pulpo a la brasa con parmentier de patata | 9€ | 16€ | |
| Buñuelos rotos de bacalao | 7€ | 12€ | |
| Nuestras croquetas de jamón y setas de temporada | 7€ | 14€ | |
| Caracoles a la llauna estilo PalauVell | 7€ | 14€ | |
| Nachos con guacamole y queso cheddar | 6€ | ||
| Berenjenas crujientes con reducción de miel | 6€ | 10€ | |
| Escalibada tradicional con anchoas de l’Escala | 8€ | 14€ | |
Ensaladas
Ensalada de Higos con queso Búfala y coctel de pipas
12€
La Xatonada de la Comarca del Baix LLobregat
12€
Entrantes
Boletus de temporada con huevo frito y foie a la plancha
14€
Verduras del huerto a la brasa con sala romesco
12€
Hamburguesa
Hamburguesa de Wagyu con cebolla y queso brie
14€
Hamburguesa de pollo y espinacas con chips de boniato
14€
Arroz
Arroz caldoso marinero con boganvante (min. 2 personas)
22€
Arroz con butifarra y setas de temporada (min. 2 personas)
14€
Arroz negro con sepia
12€
Paella valenciana (min. 2 personas)
14€
La trilogía de Arroces “marinero, verduras y negro”(min. 2 personas)
16€
Bacalao
Bacalao a la brasa con muselina de allioli y patatas rotas
18€
Bacalao con garbanzos y sobrasada
18€
Bacalao a la llauna con judías del ganxet
18€
Bacalao con verduritas y miel de mil flores
18€
Bacalao con espinacas salteadas y queso azul
18€
Bacalao con escalibada y romesco de almendras
18€
Kokotxas de bacalao a la vasca con almejas, guisantes y esparrago blanco
18€
Pasta
Canelón de pato y foie con bechamel trufada
(1/2) 7€ | (1) 12€
Lasaña de verduras con crema de calabaza y parmesano
12€
Fideua a la marinera
12€
Pescado
Tartar de atún rojo con guacamole y nachos
16€
Tacos de salmón noruego con sesamo y caramelo de soja
16€
Vieras a la brasa con espárragos trigueros y ajos tiernos
18€
Suquet de rape a la marinera con gambas y almejas
22€
Carnes con salsa
Lomo de conejo rustido con orejones de melocotón, higos y cerezas (tipico de St. Andreu de la Barca)
14€
Solomillo de ternera con foie a la plancha y reducción de vino dulce
22€
Pies de cerdo deshuesados con salsa de setas y piñones
16€
Carnes a la brasa y asadas
Secreto de Ibérico a la brasa con patatas panadera y padrón
16€
Steak tartar de ternera con mantequilla ,tostaditas y sus condimentos
21€
Entrecot de ternera a la brasa con su guarnición
18€