Aperitiu/Còctel

Gaudeix del dia, nosaltres cuidem tots els detalls

Restaurant EL Palau Vell, Menu Batejos
  • Menú ``El Celler``
  • Menú ``La Terrassa``
  • Menú ``La Pèrgola``
  • Menú ``El mar i la muntanya``
Aperitiu Coctel Pica-pica “El Celler”

Assortiment d’ibèrics i formatges amb pa amb tomàquet
Gotet d’ensalada amb tonyina i maionesa de cibulet
Mini hamburgueses amb ceba caramel·litzada i salsa barbacoa
Les nostres croquetes de pernil i bolets
Patates braves amb allioli i romesco
Gotet de risotto amb parmesà, ceps i espàrrecs
cruixits
Tàrtar de salmó noruec amb guacamole i cibulet fresc

Els Dolços..

Pastís de celebració Xocolata blanca i Maracuia

Celler

La Barra de Begudes

Cervessa i refrescos
Celler Griva D.O. Penedès
Cava Grivà brut Reserva
Cafès

50€ IVA inclòs

Aperitiu Coctel Pica-pica  “La Terrassa”

La Barra de Begudes

Cava Grivà brut nature
Cervesa
Refrescs
Sucs de fruites
Vins D.O. Penedès o D.O. Somontano
Vermut Bandarra

Entreteniments freds

Pintxo Gilda amb seitons en vinagre i olives farcides
Tàrtar de salmó noruec amb guacamole i cibulet fresc
Taula d’ibèrics i formatges amb assortiment de pans
Focaccia mediterrània amb alfàbrega i formatge parmesà

 

 

I tambe calents…

Les nostres croquetes de pernil i bolets
Fideuà amb sípia i allioli
Pa Bao amb melós de vedella, ceba morada i salsa de cítrics
Llauna de parmentier de patata amb pop
Mini burger de vedella madurada amb salsa barbacoa

Els Dolços….

Pastís de celebració Tarta Sacher de xocolata

Cafè
55€ IVA inclòs

Aperitiu Coctel pica-pica “La Pèrgola”

 

La Barra de Begudes

Cava Griva brut nature
Cervesa
Refrescs
Suc de fruites
Celler de vi D.O: Penedès
Vermut Bandarra

 

Entreteniments freds.

Montadito de  sobrassada amb pernil ibèric
Focaccia mediterrània amb alfàbrega i formatge parmesà
Pintxo Gilda amb seitons en vinagre i olives farcides
Wrap vegetal amb maionesa de cítrics
Tàrtar de salmó noruec amb guacamole i cibulet fresc

 

I tambe calents…

Les nostres croquetes de pernil i bolets
Paperina de calamar de platja a l’andalusa
Gotet risotto de bolets i de marge
Raviolis de pasta tall amb xistorra
Fajitas de melós d’ibèric amb ceba adobada

Els Dolços….

Pastís de celebració Red Velvet

Cafè
60€ IVA inclòs

Aperitiu Coctel Pica-pica El Mar i La Muntanya

La Barra de Begudes

Cava Grivà Brut Nature
Cervesa
Refrescs
Sucs de fruites
Celler de vi D.O: Penedès
Vermut Bandarra

Entreteniments freds

Focaccia mediterrània amb alfàbrega i formatge parmesà
Assortiment d’ibèrics i formatges amb pa amb tomàquet
Tàrtar de salmó noruec amb guacamole i cibulet fresc

I també calents…

Nuestra croquetas de jamón y setas
Paperina de calamares a la andaluza
Vasitos de risotto con setas y espárragos trigueros
Huevos de codornices en tostas de sobrasada

La Barbacoa

Pinxos de verdures Km0 a la brasa
Mini burger de vedella madurada amb salsa barbacoa
Botifarra blanca i negra a la brasa amb allioli

La planxa de Galicia

Navalles a la planxa amb flor de Sal
Musclos a la brasa amb sal i pebre
Vieires a la planxa amb ceba morada

 

Pre-postres

Sorbet de de Mojito i menta fresca
I
Pastís Massini de nata i tòfona amb rovell cremat
Cafè

75€ iva inclòs;