Aperitivo/Cóctel

Disfruta del dia, nosotros cuidamos todos los detalles

Restaurant EL Palau Vell, Menu Batejos
  • Menú ``El Celler``
  • Menú ``La Terraza``
  • Menú ``La Pergola``
  • Menú ``El Mar y La Montaña``
Coctel Pica-pica «El Celler»

Surtido de ibéricos y quesos con pan con tomate
Vasito de ensaladilla con atún y mahonesa de cebollino
Mini hamburguesas con cebolla caramelizada y salsa barbacoa
Nuestras croquetas de jamón y setas
Patatas bravas con alioli y romesco
Vasito de risotto con parmesano, ceps y espárragos
trigueros
Tartar de salmón noruego con guacamole y cebollino fresco

 

 

Los Dulces….

Tarta de Celebración Chocolate Blanco y Maracuya

Celler

La Barra de Bebidas

Refrescos,Cervezas
Celler Griva D.O. Penedès
Cava Griva brut Reserva
Cafés

50€ IVA incluído

Aperitivo Coctel Pica-pica «La Terraza»

La Barra de Bebidas

Cava Grivà brut Nature
Cerveza
Refrescos
Zumos de frutas
Vinos D.O. Penedes o D.O. Somontano
Vermut Bandarra

 

Los Entretenimientos fríos

Pintxo Gilda con boquerones en vinagre y aceitunas rellenas
Tartar de salmón noruego con guacamole y cebollino fresco
Tabla de ibéricos y quesos con surtido de panes
Focaccia mediterránea con albahaca y queso parmesano

 

Y tambien los calientes…

Nuestras croquetas de jamón y setas
Fideuá con sepia y allioli
Pan bao con meloso de ternera ,cebolla morada y salsa de citricos
Lata de parmentier de patata con pulpo
Mini burguer de ternera madurada con salsa barbacoa

 

Los Dulces….

Tarta Sacher de chocolate

Café
55€ IVA incluído

Aperitivo Coctel Pica-pica «La Pergola»

La Barra de Bebidas

Cava Grivà Brut Nature
Cerveza
Refrescos
Zumos de frutas
Bodega de vino D.O: Penedes
Vermut Bandarra

Los Entretenimientos fríos

Montadito sobrasada con jamón iberico
Focaccia mediterránea con albahaca y queso parmesano
Pintxo Gilda con boquerones en vinagre y aceitunas rellenas
Wrap vegetal con mahonesa de citricos
Tartar de salmón noruego con guacamole y cebollino fresco

 

 

 

Y también los calientes…

Nuestras croquetas de jamón y setas
Paperina de calamar de playa a la andaluza
Vasito risotto de setas y trigueros
Raviolis de pasta filo con chistorra
Fajitas de meloso de ibérico con cebolla encurtida

Los Dulces….

Tarta de celebración Red Velvet

Café
60€ IVA incluído

Aperitivo Coctel Pica-pica  «El Mar y La Montaña»

La Barra de Bebidas

Cava Grivà Brut Nature
Cerveza
Refrescos
Zumos de frutas
Bodega de vino D.O: Penedes
Vermut Bandarra

 

 

Entretenimientos fríos

Focaccia mediterránea con albahaca y queso parmesano
Surtido de ibéricos y quesos con pan con tomate
Tartar de salmón noruego con guacamole y cebollino fresco

Y también calientes…

Nuestra croquetas de jamón y setas
Paperina de calamares a la andaluza
Vasitos de risotto con setas y espárragos trigueros
Huevos de codornices en tostas de sobrasada

La Barbacoa

Pinchos de verduras Km0 a la brasa
Mini burguer de ternera madurada en salsa barbacoa
Butifarra blanca y negra a la brasa con alioli

La plancha de Galicia

Navajas a la plancha con flor de Sal
Mejillones a la brasa con sal y pimienta
Vieras a la plancha con cebolla morada

Pre-postre

Sorbete de de Mojito y menta fresca
Y
Tarta Massini de nata y trufa con yema quemada
Café

75€ iva incluido