Esdeveniments gastronòmics a El Palau Vell

L’11 edició de les Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa Prat arriben, i com sempre, amb una mica de vertigen al cos, després de tants anys treballant amb els productes de temporada del nostre Parc Agrari com a bandera.

L’Associació de Gastronomia i Turisme tornen a organitzar el Març Gastronòmic, les Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa Prat, que donen l’oportunitat de degustar menús elaborats i productes de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat .
La nostra cuina estarà preparada per oferir un menu Gastronòmic el dia 5 de Març fins al 12 d’abril .
Consulta el Menu www.elpalauvell.com

Et donem una bona idea per Regalar per Sant Valentí, “Plaer Gastronòmic”, temps amb la teva parella, en un lloc relaxat i un sopar de bona Gastronomia.
Aquest menú estarà compost per 5 plats i 1 postres confeccionats per aquesta ocasió i que estaran acompanyats per un vi amb molta passió Enate / Rosat
Tindrem també servei a la Carta amb totes les propostes de la nostra Cuina d’Hivern
Preu de l’Menú: 38 € (IVA inclòs).
Consulta el menú a https://elpalauvell.com/es/fechas-especiales/

Menú disponible el dia 13 fins el 16 de Febrer

La Carxofa ofereix la màxima qualitat quan es consumeix poques hores després d’haver estat recollida. És per això que la Carxofa Prat es comercialitza seguint les determinacions del distintiu Producte FRESC del Parc Agrari, el qual garanteix un temps i una distància mínims entre la collita i el seu trasllat fins al consumidor. La proximitat i la frescor són la garantia d’un producte que manté totes les seves propietats organolèptiques i nutritives
Mes informació a Turisme Baix Llobregat

Divendres dia 29 de Novembre vine a El Palau Vell Restaurant per gaudir de la música d’aquest duo de Músics The Creative Commons que enamoren amb la seva guitarra i la seva força creativa.
Deixa’t envoltar per la seva música després de sopar amb nosaltres o prenent una copa!

Divendres dia 29 de Novembre a les 21.30h
Entrada Gratuïta
www.elpalauvell.com

@cellers d’en Guilla .Les seves vinyes estan situades a la plana de Garriguella i al municipi de Mollet de Peralada.
Son vinyes velles d’entre 30 i 50 anys, que concentren tota la potència del raïm.

Els 80 ‘van ser i són, música records i amistats …
Ganes de gaudir d’una bona nit, de les nostres terrasses, d’un bon sopar d’Estiu, música i diversió amb bon ambient …

Arriba la Festa de la Nit Blanca Estiu 2019 i ho anem a celebar amb una nit molt especial, amb el “Menú El Palau Vell”, “i la nova carta de temporada, música i Copes … tot i més, sense moure’t de el teu restaurant.

S’acosta la nit més curta de l’any, la nit de Sant Joan, una bona excusa per celebrar l’entrada de l’estiu en una terrassa màgica i tranquil·la; per gaudir amb la vostra parella, amics o família, amb una bona proposta gastronomia en un entorn tranquil i sense aglomeracions.

Les caves Cava Maria Rigol Ordi volen transmetre la identitat d’un territori i la personalitat d’una manera de fer.

Aposten per elaborar els caves únicament amb vins flor —el most de la primera premsada— que són excel•lents per obtenir caves amb una llarga criança. Cooperen en cada etapa del cicle de la vinya i controlen amb rigor el procés de transformació del raïm en vi base conscients que, només així, podem garantir el compromís de qualitat que volen aconseguir.
Seleccionen viticultors de tot l’extens territori del Gran Penedès, la qual cosa els permet captar tota l’essència i la riquesa d’aquest territori únic que dóna vida a caves i vins amb una gran singularitat i personalitat.

La Cuina del Restaurant oferirà el Menú Maridatge de la carxofa del baix llobregat amb un variada selecció de 5 plats i 1 postra, perquè pugueu provar unes fantàstiques combinacions amb la Carxofa Parc Agrari del Baix Llobregat

La Carxofa Prat, amb gairebé 100 anys d’història, és la reina dels cultius del Delta central i assoleix un mateix sabor i paladar de gran qualitat. Per tot això, actualment s’està treballant en l’obtenció del distintiu europeu de qualitat d’Indicació Geogràfica Protegida (IGP).

Dema divendres dia 8 per la nit vine a El Palau Vell Restaurant per gaudir de la música de Eugeni Muriel que enamora amb la seva guitarra i la seva força creativa.
Deixa’t envoltar per la seva música durant el sopar o prenent una copa!
Entrada Gratuita

Tenim preparat el següent nou esdeveniment el Divendres dia 22 de Febrer a les 21,30h. “Vins amb Tapes” un original menú de tapes i el Maridatge de vins on donarem via lliure a les nostres papil·les gustatives i buscarem el dolç, el salat, ell àcid, l’amarg i el passar un nit de rialles entre amics,
Coneixerem al Grup Pernod Ricard a través del tast de diverses de les seves referències, com es seleccionen els seus raïms, la seva elaboració, la seva criança i finalment ……