Esdeveniments gastronòmics a El Palau Vell

Les caves Cava Maria Rigol Ordi volen transmetre la identitat d’un territori i la personalitat d’una manera de fer.

Aposten per elaborar els caves únicament amb vins flor —el most de la primera premsada— que són excel•lents per obtenir caves amb una llarga criança. Cooperen en cada etapa del cicle de la vinya i controlen amb rigor el procés de transformació del raïm en vi base conscients que, només així, podem garantir el compromís de qualitat que volen aconseguir.
Seleccionen viticultors de tot l’extens territori del Gran Penedès, la qual cosa els permet captar tota l’essència i la riquesa d’aquest territori únic que dóna vida a caves i vins amb una gran singularitat i personalitat.

La Cuina del Restaurant oferirà el Menú Maridatge de la carxofa del baix llobregat amb un variada selecció de 5 plats i 1 postra, perquè pugueu provar unes fantàstiques combinacions amb la Carxofa Parc Agrari del Baix Llobregat

La Carxofa Prat, amb gairebé 100 anys d’història, és la reina dels cultius del Delta central i assoleix un mateix sabor i paladar de gran qualitat. Per tot això, actualment s’està treballant en l’obtenció del distintiu europeu de qualitat d’Indicació Geogràfica Protegida (IGP).

Dema divendres dia 8 per la nit vine a El Palau Vell Restaurant per gaudir de la música de Eugeni Muriel que enamora amb la seva guitarra i la seva força creativa.
Deixa’t envoltar per la seva música durant el sopar o prenent una copa!
Entrada Gratuita

Tenim preparat el següent nou esdeveniment el Divendres dia 22 de Febrer a les 21,30h. “Vins amb Tapes” un original menú de tapes i el Maridatge de vins on donarem via lliure a les nostres papil·les gustatives i buscarem el dolç, el salat, ell àcid, l’amarg i el passar un nit de rialles entre amics,
Coneixerem al Grup Pernod Ricard a través del tast de diverses de les seves referències, com es seleccionen els seus raïms, la seva elaboració, la seva criança i finalment ……

Primer podreu gaudir de la nostra Cuina amb la carta de tardor o be amb els Menus de temporada.
Seguidament entra en calor i deixa’t envoltar pels sons del nostre Dj que ens preparará una sessió a la terrassa d’hivern del Palau vell. El nostre espai Chill Out on podrás pendre un Gin o Coctels.

El primer cava amb etiqueta Vilarnau neix el 1949, quan la família propietària comença a comercialitzar el cava que des d’antic produïen les vinyes plantades a la finca “Can Petit i Les Planes de Vilarnau”. Des de llavors, Vilarnau ha estat associat a un cava de noble personalitat…

El Dissabte dia 20 de Octubre i fins el 11 de Novembre la cuina del Restaurant oferirà un Menú degustació amb un variat i acurat selecció del 5 plats…

Avui hem realitzar el sorteig d’una estada en un balneari per a dues persones… Ets l’afortunat?

El Palau Vell participa a la ruta de la tapa per la Festa Major de Sant Andreu de la Barca!

El Restaurant El Palau Vell us desitja molt bona Festa Major de Sant Andreu de la Barca!