Grups i Empreses

1r plat a escollir

Amanida de tomàquet confitat amb formatge burrata i oli d’alfàbrega
Caneló de pop de roca amb beixamel i oli de pebre vermell
Creps farcits de marisc amb salsa de cranc de riu

2n plat a escollir

Jarret de xai rostit a la castellana amb romaní
Lloms de llobarro a l’esquena estil donostiarra amb patates panadera
Melós de vedella rostit amb xampinyons i parmentier de carbassa

Postre a escollir

Tartaleta de llimona merengada
Pastís de xocolata cruixent amb crema de canyella

Celler

Bodega Laus D.O. Somontano
Aigües minerals
Cava Grivà Brut Nature
Cafè i dolços de Nadal

52 €  iva Inclòs

En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.

Pica-Pica

Per compartir ….
Cruixents de formatge de cabra i raviolis de xistorra
Les nostres croquetes de pernil i bolets de temporada
Patates braves amb allioli i mojo picón
Calamars de platja a l’andalusa
Fajitas de vedella metxada amb ceba morada i ruca

2n plat a escollir

Xai rostit al seu suc amb les seves patates panadera
Bacallà amb suquet mariner, gamba vermella i cloïsses

Postre a escollir

Chessecake de torró i caramel amb natilles de canyella
Gelat de llimona i alfàbrega amb mousse de coco

Celler

Bodega Laus D.O. Somontano
Aigües minerals
Cava Grivà Brut Nature
Cafè i dolços de Nadal

58€  iva Inclòs

En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.

Pica-pica

Per compartir ….
Tàrtar de guacamole chipotle amb salmó i nachos
Montadito de sobrassada amb ou fregit i pernil d’ànec
Calamars de platja a l’andalusa
Les nostres croquetes de pernil ibèric i bolets
Pop a la brasa amb parmentier de patata i oli d’oliva

2n plat a escollir

Garrí desossat amb chutney de poma i ceba dolça
Bacallà “mar i terra” amb gambes i carxofes

Postre a escollir

Lingotte de torró amb cobertura d’ametlla
Batut de llimona i mojito de menta

Celler

Bodega Laus D.O. Somontano
Aigües minerals
Cava Grivà Brut nature
Cafè i dolços de Nadal

62€  iva inclòs

En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.

Pica-pica

Per compartir…
Fajitas de vedella metxada amb ceba morada i ruca
Calamars de platja a l’andalusa
Les nostres croquetes de pernil ibèric i bolets
Pop a la brasa amb parmentier de patata i oli d’oliva
Assortiment d’ibèrics i formatges amb pa de coca

2n a escollir

Secret ibèric amb salsa de rostit i rotllet d’espàrrecs de marge
Suquet de rap a la marinera amb calamars, cloïsses i gambes

Postre escollir

Cruixent de xocolata amb praliné d’avellana
Mousse de llima i alfàbrega amb crumblé de festuc

Celler

Bodega Laus D.O. Somontano
Aigües minerals
Cava Grivà Brut nature
Cafè i dolços de Nadal

68€  iva inclòs

En cas d’al.lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal.