La Carxofa Prat, amb gairebé 100 anys d’història, és la reina dels cultius de Delta central i assoleix un mateix sabor i paladar de gran qualitat. Per tot això, actualment s’està treballant en l’obtenció de l’distintiu europeu de qualitat d’Indicació Geogràfica Protegida (IGP).

Sota el lema «Els calçots del Baix Llobregat. Frescos, locals i de temporada », el Parc Agrari del Baix Llobregat torna a apostar pel producte i els restaurants com el nostre per poder gaudir d’aquesta ceba dolça elaborada a la brasa, arrebossada, en Bunyols ..i sempre amb la seva salsa de romesco tradicional

➡️ Pots mirar les opcions a la nostra web www.elpalauvell.com el link  – «Menú diari» «Menu Cap de Setmana» i «Menjar per emportar»