Pota de pop a la brasa amb patata fornera | 16€ | ||
Les nostres croquetes de pernil i bolets (6 unitats) | 11€ | ||
Cruixent de Carxofes o a la Brasa del Baix Llobregat | 14€ | ||
Nachos farcits de formatge cheddar amb guacamole | 12€ | ||
Gambes al allet amb pebrots del padron | 16€ | ||
Bunyols de Bacallà o de Calçots amb romesco (6und.) | 11€ | ||
Calamars a l'andalusa | 14€ | ||
Patates Braves amb romesco i allioli | 9€ | ||
Caragols estil "El Palau Vell" | 14€ | Calçots(brasa o Arrebossats)dels camps del Baix Llobregat amb romesco | 14€ |
Canelons de Nadal d'ànec i foie amb beixamel (3 und) | 12€ | ||
Amanida de formatge Burrata amb tomaquets,boniato i albahaca | 11,75€ | ||
Tartar de salmó Noruec amb guacamole i caviar oli | 12,75€ | ||
Fideua amb sépia i allioli (Ració) | 11,90€ | ||
Pebrots del piquillo farcits de bacallà (4 und.) | 12.50€ | Escudella Barretjada amb galets i pilotes de carn | 14€ |
Hamburguesa de vedella wagyu amb formatge brie, ceba fregida, salsa barbacoa i patates | 14€ | ||
Hamburguesa de vedella wagyu amb foie i crema de bolets | 14€ | Hamburguesa @heura 100% Vegetal amb guacamole i nachos | 14€ |
Peus de porc desossats amb salsa de bolets i pinyons | 13,60€ | ||
Steak tàrtar de vedella amb mantega, torrades i els seus condiments | 18€ | ||
Garrí desossat rostit a la Segoviana amb chutney de Poma | 22€ | ||
Pollastre Raça Pota Blava rustit a la catalana (Ració) | 18€ | ||
1/2 espatlla de xai rostida a l'forn amb patates panadera | 18€ | ||
Filet de vedella amb foie,parmentier de patata i reducció de vi dolç | 20€ | ||
Bacallà a la brasa amb patates trencades i mussolina d'allioli | 16€ | ||
Bacallà a la llauna amb mongetes blanques | 16€ | ||
Calamars (3 und.) farcits de Peix amb salsa marinera i gambes | 16€ | ||
Sarsuela de Rap a la marinera amb calamar, cloïsses i gambes | 20€ | Bacallà a l'forn amb cigrons i Callos | 16€ |
Tataki de tonyina vermella amb gyozas de verdures i soja | 16€ | ||
(Mínim 2 pers.)
Arròs caldós amb llamàntol (Ració) | 20€ | ||
Arròs negre (Ració) | 11,75€ | ||
Arròs amb botifarra i Carxofes (Ració) | 14€ | ||
Paella valenciana (Ració) | 14€ | La trilogia d'Arrossos "mariner, verdures i negre" (Ració) | 18€ |
El nostre pastís de formatge casolà | 6€ | ||
Tatin de Poma amb natilles de canyella | 5,10€ | ||
Dolç de xocolate blanc i maracujà | 5,10€ | ||
Nostra Tiramisu amb Amaretto i cafe | 5,10€ | ||
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla | 5,10€ | ||